Специалисты поведали как избрать высококачественный чай

0
207

Эксперты рассказали как выбрать качественный чай
Сейчас, 15 декабря, отмечается Глобальный денек чая. Это самый пользующийся популярностью напиток в мире, его “опереждает” лишь вода. То, что мы привыкли именовать чаем, по сути растение camellia sinensis. Обилие видов – только вопросец ферментации одних и тех же листьев. Специалисты из Роспотребнадзора поведали, как верно избрать чай, и что делает его таковым полезным.

На что направить внимание при выбирании чая?

“Упаковка чая обязана быть целой, не деформированной и сделанной из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами.
На маркировке должны быть указаны последующие сведения: наименование продукта, состав, наименование и адресок изготовителя, дата упаковки (месяц и год), масса нетто, сведения о доказательстве соответствия, символ воззвания на рынке, условия хранения, срок годности либо дата окончания срока годности, метод изготовления.
Сухие чайные листья высококачественного продукта – фактически схожего колера, размера, плотности и скрученности. Поломанных листьев, стеблей, сторонних включений и чайной крошки быть не обязано”, – говорится на официальном веб-сайте Роспотребнадзора.

Каким должен быть чай на вкус?

1-ое, что гласит о плохом чае – посторонние запахи. К ним относятся запах плесени, гари, “сырости”. Опосля заваривания, настой должен быть прозрачным с однородным цвет, запах броским, а вкус – крепким.

В чем полезность чая?

“Высочайшая био и пищевая ценность чая обоснована присутствием в нём ряда на биологическом уровне активных веществ, к важным из которых относятся: катехины, кофеин, L-теанин, танины, теафлавины. Всеохватывающее действие этих, и неких остальных компонент разрешают чаю проявлять антиоксидантную, антивосполительную, антимикробную, антиканцерогенную, антигипертензивную, нейрозащитную и термогенную активность”.
Ранее на Медикфорум мы писали о том, что чрезмерное употребление кофе не влияет на здоровье сердца.
Теги : чай, Роспотребнадзор

Читать в Yandex.Анонсы
0 Объяснять
Читать в Yandex.Дзен

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here